Kāda ir atšķirība starp lazdu riekstiem?

Daudzi cilvēki mīl lazdu riekstus, viņu vērtība ir to uzturvērtības un vitamīnu īpašībās. Lazdu un lazdu rieksti ir ne tikai noderīgi ķermenim, bet arī labi garšo. Vienkāršam lajam lazdu rieksti un lazda neatšķiras, bet jums ir jāspēj tos savstarpēji atpazīt.

Lazdu un lazdu rieksti

Lazdu rieksti un filberti: kāda ir atšķirība?

Lazdu rieksts ir savvaļas augs, kas aug blīvā lapu koku meža joslā. Lazda visbiežāk aug kā krūms, bet ir arī koki, savvaļas riekstkoka lapas ir lielas, zari izplatās. Fotoattēlā redzams savvaļas valriekstu krūms.

Atšķirībā no lazdu riekstiem, lazdu rieksti ir mājdzīvnieki, un tos var atrast dārzos. Lazdu riekstu uzskata par hibrīdu, kas audzēts no dažādu lazdu šķirnēm un pieradināts.

Lazda un lazdu rieksti, kāda ir atšķirība un kā atšķirt:

• lazdu riekstu augļi ir apjomīgāki (to var redzēt fotoattēlā);
• lazdu rieksti satur vairāk vitamīnu un barības vielu;
• lazdu rieksti satur vairāk tauku, olbaltumvielu un ogļhidrātu.

Nav būtiskas atšķirības starp lazdu un lazdu riekstiem, neatkarīgi no tā, vai tie ir pašmāju vai lazdu rieksti - tie ir gan garšīgi, gan barojoši. Jūs varat tuvāk apskatīt lazdu riekstu krūmu zemāk esošajā videoklipā.

Galvenie valriekstu pieradināšanas ieguvumi

Lazdu riekstiem ir daudz jaunu ieviesto šķirņu, starp citu, tas ir vēl viens punkts, ar ko atšķiras lazdu rieksti vai lazdu rieksti, jo lazdu riekstiem ir tikai 20 šķirnes.

Lazdu riekstam ir vairākas priekšrocības salīdzinājumā ar lazdu:

• spēcīgāks sakneņi;
• liela izturība un izturība pret kaitēkļiem un slimībām;
• bagātāka garša;
• liela izmēra rieksti.

Selekcijas metodes ir radījušas uzlabotas lazdu riekstu šķirnes ar vairākām priekšrocībām..

Svarīgas lazdu riekstu stādīšanas nianses

Neskatoties uz acīmredzamajām lazdu riekstu priekšrocībām salīdzinājumā ar lazdu, es uzskatu, ka tas ir noderīgāks. Bet lazdu riekstu audzēšana mājas zemes gabalā ir ļoti darbietilpīgs un dārgs process. Ir daudz vieglāk doties uz gadatirgu un nopirkt lazdu riekstu stādu.

Priekšroka jādod stādiem, kas iesakņojas noteiktā klimatiskajā vidē. Jūs varat izvēlēties šķirnes ar lieliem augļiem, saldiem pēc garšas un dodot pienācīgu ražu stādīšanai savā dārzā. Ir vērts izvēlēties arī salizturīgas un izturīgas lazdu riekstu šķirnes..

Stādīt valriekstu koku

Parasti riekstu stāda vai nu rudenī, vai pavasarī. Aprūpes laikā lazda ir izvēlīga, tikai periodiski jāatbrīvo augsne, mēreni jālaista, savlaicīgi jāapaugļo un jāgriež un, ja nepieciešams, jāapstrādā pret kaitēkļiem..

Mājas un savvaļas valriekstu derīgās īpašības

Lazdu rieksti un lazdu rieksti satur visus svarīgos vitamīnus, aminoskābes, makro- un mikroelementus. Riekstus ieteicams iekļaut uzturā bērniem, sievietēm grūtniecības un zīdīšanas laikā, veciem cilvēkiem.

Tā kā lazdu riekstu augļi satur pieļaujamo daudzumu ogļhidrātu, tos atļauts lietot cilvēkiem ar cukura diabētu. Lazdu rieksti ir lielisks vēža profilakses līdzeklis, palīdz izvairīties no piena dziedzeru un olnīcu slimībām. Zinātniski pierādīts, ka 40-60 gramu riekstu ikdienas lietošana samazina insultu un sirdslēkmes risku.

Lazdu rieksti bieži tiek izmantoti tautas terapijas receptēs, un ne tikai paši rieksti, bet arī lapas, miza un saknes. Piemēram, rīvētu riekstu maisījums ar olu baltumu nomierina ādu pēc apdeguma. Zemesrieksti ar medu ir lieliskas zāles reimatisko sirds slimību ārstēšanā. Lazdu riekstu lapas lieto kā pretiekaisuma un antiseptisku līdzekli, tās lieto rīkles, ādas slimību un varikozu vēnu ārstēšanai. Ar lazdu mizas novārījuma palīdzību jūs varat atbrīvoties no askaridozes. Lazdu vai lazdu riekstu sakņu tinktūra var izārstēt malāriju.

Tinktūras, novārījumi, ziedes un eļļas, kuru pamatā ir lazdu rieksti un lazda, būs nenovērtējami dažādu slimību ārstēšanā un profilaksē. Arī regulāra riekstu lietošana palīdzēs stiprināt imunitāti, paātrināt vielmaiņas procesus un pat atjaunot ķermeni..

Mēģinot atrast atšķirību starp lazdu un lazdu riekstiem, jums jāpievērš uzmanība auga augšanas vietai, augļa lielumam un paša krūma lielumam. Lazdu rieksti tiek audzēti savvaļā, bet lazdu rieksti - mājas dārzā. Tomēr savvaļas un pašmāju rieksti ir ļoti līdzīgi pēc to uzturvielām un vitamīniem, abi ir smaržīgi un garšīgi..

Lazdu rieksti un lazdu rieksti: kāda ir atšķirība, foto, ieguvumi, kaitējums

Gandrīz katrs mūsu tautietis bija dzirdējis par lazdu riekstiem jeb lazdu. Nu visi ēda lazdu riekstus šokolādēs un citos konditorejas izstrādājumos. Ārēji tie ir ļoti līdzīgi, tāpēc diezgan bieži cilvēki domā, kāda ir atšķirība starp lazdu riekstiem. Tēma ir diezgan interesanta - to vajadzētu saprast sīkāk.

Meklē atšķirību

Pirmkārt, jums ir jānoskaidro, kas ir lazdu rieksts vai lazdu. Tas ir krūms vai koks, kas aug dažādās valstīs un klimatiskajās zonās. Kopumā ir 22 lazdu riekstu veidi. Tie atšķiras pēc augstuma, izturības pret karstumu un aukstumu, dzīves ilguma, ražas un citiem rādītājiem. Dažas no šīm šķirnēm šķērsoja pieredzējuši selekcionāri, lai uzlabotu šķirni. Un rezultātā tika audzēti lazdu rieksti.

Tāpēc var droši teikt, ka lazdu rieksti ir tikai viena no lazdu šķirnēm, uzlabota šķirne. Bet tomēr ir vērts saprast - ja ņemam vērā lazdu riekstus un lazdu riekstus, kāda ir atšķirība starp tiem.

Galvenokārt augļa lielumā. Savvaļas riekstā tie ir daudz mazāki nekā kultivētajā. Turklāt lazdu rieksti ar labu aprūpi katru gadu dod bagātīgu ražu. Un savvaļas valriekstā, pat ja jūs to iestādāt dārzā un rūpīgi kopjat, raža ir daudz mazāka. No otras puses, ja vēlaties to audzēt valstī, kur vismaz reizi nedēļā nevarēsiet ierasties dārza kopšanā, tad ir jēga izvēlēties lazdu, jo tā ir izturīgāka, mazāk dīvaina augšanas apstākļiem..

Atkal, ja jūs saprotat, kāda ir atšķirība starp lazdu riekstiem un lazdu riekstiem, tad pirms laika apstākļiem ir viegli noteikt atkarību. Mežā audzētā lazda viegli panes pavasara sals un zemu temperatūru ziemā. Bet lazdu rieksti var arī sasalt - jums ir pienācīgi jārūpējas par tiem, lai iegūtu bagātīgu ražu un nezaudētu krūmu, kurā ieguldīts tik daudz pūļu un darba..

Tagad, kad esam noskaidrojuši, kā lazdu rieksti atšķiras no lazdu riekstiem, ir vērts uzzināt vairāk par tiem..

Audzēšanas platība

Kā minēts iepriekš, šodien ir 22 savvaļas valriekstu veidi, neskaitot desmitiem mākslīgi audzētu šķirņu. Un tie ir plaši izplatīti visā Eirāzijā. Tos var redzēt Baltkrievijā, Dienvideiropā, Ukrainā, kā arī Turcijā, Ķīnā, Azerbaidžānā.

Lazda aug arī Krievijā, kaut arī ne visur, bet galvenokārt valsts Eiropas daļā. Visbiežāk to var atrast dienvidos, bet entuziasti vidējā joslā veiksmīgi audzē vērtīgu augu. Tiesa, šim nolūkam jums ir vai nu īpaši rūpīgi jāizvēlas šķirne, vai arī ļoti nopietni jārūpējas par to, pasargājot to no sala.

Ieguvums

Kāda ir atšķirība starp lazdu riekstiem un lazdu, mēs to izdomājām. Bet tagad nebūs lieki uzzināt, cik noderīgi ir šī auga dotie rieksti. Izrādās, ieguvumi ir lieliski..

Iesācējiem ir vērts atzīmēt, ka riekstos ir daudz kālija un kalcija. Pēdējais stiprina cilvēka zobus, kaulus un nagus. Un, pateicoties produktā esošajām eļļām, uzlabojas arī matu kvalitāte - tie kļūst stiprāki, spīdīgāki. Kālijs varbūt ir vēl izdevīgāks. Patiešām, pateicoties viņam, asinsvadu sienas un sirds muskuļi kļūst elastīgāki, gludāki. Tāpēc ir iespējams novērst tādu slimību parādīšanos, kas vecāka gadagājuma cilvēkiem rada daudz problēmu. Pieredzējuši ārsti iesaka uzturā pievienot riekstus cilvēkiem, kuri cieš no varikozām vēnām, tromboflebīta.

Rieksti ir bagāti ar olbaltumvielām, kas kopā ar E vitamīnu satur arī gardu produktu, tāpēc tie ir ļoti noderīgi sportistiem. Olbaltumvielas ir nepieciešamas muskuļu veidošanai, un E vitamīns palielina tā absorbciju.

Viela paklitaksels, kas atrodams riekstos, var palīdzēt samazināt vēža risku. Tāpēc vismaz reizi nedēļā apēst sauju riekstu būs noderīgi jebkurai personai..

Rieksti paši ir bagāti ar augu eļļām un olbaltumvielām. Nav pārsteidzoši, ka sievietēm tās vajadzētu ēst zīdīšanas laikā - piena ražošana uzlabojas, tā kļūst taukaināka un apmierinošāka, kas nozīmē, ka mazulis būs vesels un stiprs.

Tāpēc nav jāzina, kāda ir atšķirība starp lazdu un lazdu riekstiem - to lietot būs ļoti noderīgi..

Iespējamais kaitējums

Tomēr, tāpat kā jebkuram veselīgam produktam, arī riekstiem ir negatīva puse. Katram cilvēkam ir vērts par to zināt - ir pilnīgi iespējams, ka tieši jums vai jūsu tuviniekiem nevajadzētu tos lietot, neskatoties uz visām priekšrocībām, ko viņi sniedz.

Piemēram, lazdu rieksti ir jāizslēdz no uztura cilvēkiem (īpaši bērniem), kuri cieš no aknu slimībām un smagām diabēta formām..

Bet pat tad, ja šādu slimību nav, jums nevajadzētu pārāk aizraut - jums jāzina, kad apstāties visā. Kā iesaka eksperti, dienā vajadzētu izdzert apmēram 50 gramus lazdu riekstu. Pretējā gadījumā riekstos esošās vielas var izraisīt galvassāpes. Tas notiek tāpēc, ka smadzeņu trauki ir sašaurināti, un tas rada grūtības ar asins piegādi.

Kā izvēlēties pareizo šķirni

Zinot lazdu un lazdu riekstu atšķirības, šīs zināšanas varat izmantot, izvēloties šķirni stādīšanai dārzā. Kā minēts iepriekš, lazdu rieksti ir vairāk termofīli augi. Tāpēc Krievijas centrālajā daļā ne vienmēr ir iespējams to audzēt un iegūt bagātīgu ražu..

Par laimi vietējie selekcionāri jau sen ir izaudzējuši lielu skaitu lazdu šķirņu, kas lieliski panes pavasara un rudens sals, kā arī nebaidās no ziemas sals līdz -30 grādiem pēc Celsija un pat zemākām.

Piemēram, Adygeisky šķirne var lepoties ar augstu salizturību un agrīnu nogatavošanos - jūs varat novākt ražu augusta vidū un beigās. Viegli panes sausumu un pretojas daudziem parazītiem un kaitēkļiem, kas dārza īpašniekiem sagādā problēmas.

Ata-baba šķirne var lepoties ar izcilu garšu un augļiem, kas nav zemāki par lazdu riekstiem. Tas tika audzēts PSRS īpaši audzēšanai Azerbaidžānā. Kaitēkļi praktiski neietekmē. Sāk nest augļus četru gadu vecumā, kas ir lielisks rādītājs. Patīkami, ka uz krūmiem praktiski nav mazu riekstu. Augstums ir mazs - no 1 līdz 4 metriem, atkarībā no kopšanas un atzarošanas. Bet viņam nepatīk sals, tāpēc tas ir piemērots valsts dienvidu reģioniem.

Badem šķirne arī nav augsta - visbiežāk krūmi aug ne vairāk kā 2-2,5 metrus. Bet tie ir ļoti plati - vainaga diametrs sasniedz 4 metrus. Augļi ir garšīgi un satur daudz eļļu. Slikti panes sausumu - nepieciešams regulāri laistīt. Nepieciešama regulāra atzarošana, jo tā nepieļauj pārmērīgu sabiezēšanu.

Protams, šī ir tikai neliela daļa no šķirnēm, bet no kurām daudzi lasītāji varēs izvēlēties sev visādā ziņā piemērotu.

Stāda lazdu riekstus

Nepretenciozs meža lazda ir populārāka dārznieku vidū, taču pieprasīti ir arī lazdu rieksti. Lazdu un lazdu rieksti ir viens un tas pats, tagad jūs to zināt. Protams, daži lasītāji vēlēsies izvēlēties pareizo lazdu riekstu veidu, lai audzētu viņu vietnē. Lieta ir interesanta un noderīga, taču tai jāpieiet ļoti nopietni..

Vislabāk ir izvēlēties stādus - tas ļaus jums uzvarēt vismaz pāris gadus un divus līdz trīs gadus pēc stādīšanas iegūt pirmo ražu, kaut arī mazu..

To vajadzētu stādīt pienācīgā attālumā viens no otra - ne tuvāk par diviem vai trim metriem. Tad izaugušie koku vainagi netraucēs viens otram. Jūs nevarat tos stādīt pa vienam - galu galā tie ir divmāju augi, kuriem nepieciešama apputeksnēšana. Vislabāk ir stādīt vismaz 3-4 kokus. Turklāt tiem jāpieder vienai un tai pašai šķirnei - pretējā gadījumā jūs iegūsiet hibrīdaugļus, kas zaudējuši vēlamās īpašības. Ja vēlaties audzēt dažādas šķirnes, mēģiniet sakārtot šīs grupas maksimālā attālumā viens no otra - vismaz 30 metrus, un labāk - vairāk.

Labāk ir izvēlēties augsnes taukus, brīvus, auglīgus. Melna augsne būs lieliska izvēle. Ja augsne ir slikta, tad pēc stādīšanas vismaz mēģiniet aizpildīt izraktās bedrītes ar augstas kvalitātes humusu - tas paātrinās sakņu procesu, ļauj ātrāk iegūt pirmo ražu..

Kā pareizi kopt

Lielākajai daļai lazdu un lazdu riekstu šķirņu augsnes mitrums ir ļoti svarīgs parametrs. Ja vismaz reizi nedēļā nav stipra lietus, tad augi būs jālaista pašiem. Pretējā gadījumā karstās dienās viņi var izmest lapotni un augļus - nākamajā gadā šajā gadījumā nebūs iespējams gaidīt ražu..

Mēs nedrīkstam aizmirst par atslābināšanu. Kā minēts iepriekš, lazda mīl mīkstu, vaļīgu augsni - tā ne pārāk labi aug uz māla vai iesaiņotas augsnes.

Atzarošana jāveic vismaz reizi divos līdz trīs gados pavasarī, veidojot pareizas formas vainagu, noņemot vājus un žāvētus zarus..

Parazītu aizsardzība

Ja pamanāt, ka vasaras vidū koks izmet augļus (ar bagātīgu laistīšanu), izžūst jauni zari vai tārpaini rieksti, tad dārzam uzbrukuši kaitēkļi. Vislielākās briesmas rada laputis, zvīņaini kukaiņi, riekstu strazds un ozolzīles kodes. Problēmu var atrisināt, tikai izsmidzinot ar insekticīdiem.

Lai samazinātu piesārņojuma risku, rudenī kritušās lapas jāsavāc un vai nu jāsadedzina, vai arī jāiznīcina uz komposta kaudzes, lai iegūtu vērtīgu mēslojumu..

Cik daudz riekstu jūs varat iegūt no viena krūma

Daudzus lasītājus, iespējams, interesēs ne tikai tas, kāda ir atšķirība starp lazdu riekstiem un lazdu riekstiem, bet arī tas, cik daudz augļu var iegūt no viena krūma.

Tas ir diezgan sarežģīts un strīdīgs jautājums. Galu galā šeit jums jāņem vērā daudzi faktori: šķirne, vecums, konkrētais gads, augsnes tips, laistīšanas intensitāte, kopšana un virkne citu. Bet, ja jūs norādīsit vidējos datus, tad tie būs no 8 līdz 20 kilogramiem uz krūmu. Diezgan labi - galu galā tas ir vērtīgs produkts, kuru var ne tikai ēst, bet arī izdevīgi pārdot. It īpaši, ja ņemat vērā, ka uz vietas tiek stādīti vismaz trīs stādi, kas nozīmē, ka pēc dažiem gadiem raža būs vismaz 20-25 kilogrami.

Secinājums

Tas noslēdz mūsu rakstu. Tagad jūs zināt, kā lazdu rieksti atšķiras no lazdu. Tajā pašā laikā viņi uzzināja vairāk par šķirnēm, produktivitāti, rūpēm par šo vērtīgo augu.

Kāda ir atšķirība starp lazdu riekstiem? Kādu izvēli izdarīt dārza gabalam?

Riekstu mīļotājiem bieži rodas jautājums, vai lazdu rieksti un lazdas ir viena un tā pati šķirne. Rakstā mēs apsvērsim šo augu īpašības, kādas ir to atšķirības, ieguvumi un kaitējums, kā arī to, kādu izvēli izvēlēties savam dārza gabalam.

1. Vai tas pats vai nē?
2. Kā viņi atšķiras viens no otra?
   1. Lazda un tā radinieka botāniskās īpašības
   2. Pēc izskata
   3. Atšķirība augšanas vietās
   4. Pēc lietošanas jomām
   5. Pabalstu un kaitējuma atšķirība
3. Ko un kad izvēlēties?

Vai tas pats vai nē?

Lazda ir savvaļas meža krūms ar riekstiem. Lazdu rieksti ir kultivēta lazdu forma, kurā ir daudz hibrīdu un šķirņu, kas pielāgoti dažādu veidu klimatam. Neskatoties uz ārējo līdzību, šiem krūmiem ir dažas būtiskas atšķirības..

Kā viņi atšķiras viens no otra?

Lazda un tā radinieka botāniskās īpašības

Gan lazdu, gan lazdu rieksti pieder bērzu dzimtai. Meža pārstāvja kopējais paredzamais dzīves ilgums ir 60-80 gadi, lazdu rieksti piemērotos apstākļos var augt 25-40 gadus. Tomēr viņa imunitāte un salizturība ir daudz augstāka nekā viņu savvaļas radiniekam..

Savvaļā krūms vairojas, slāņojoties, pneimatiskiem dzinumiem un sakņu piesūcējiem. Dārznieki savos zemes gabalos izmanto spraudeņu metodi. Lazda aug vismaz divu līdz trīs augu grupās, lai nodrošinātu savstarpēju apputeksnēšanu.

Pēc izskata

Abu augu augstums svārstās no 4 līdz 7 metriem, vainags izplatās, ar zobainu zāģu lapotni, kuras forma ir noapaļota ar pubescenci gar malu. Lapotnes krāsa ir spilgti zaļa, ziedi ir mazi, neuzkrītoši un tāpēc vēja apputeksnēti.

Augļi ir rieksti blīvā apvalkā, kuru krāsa svārstās no bālganas līdz brūnai. Katru riekstu ieskauj gaiši zaļa plyusa - sakausēti pamatnes. Dažās dekoratīvajās lazdu riekstu sugās plīša nokrāsa var būt rozā vai sarkana. Augļu formā ir nelielas atšķirības - lazdu rieksti ir iegareni un mazi rieksti, lazdu rieksti ir noapaļoti un lielāki.

Abiem krūmiem ir izplatīšanās vainags, bet lazdu riekstos tas ir kompaktāks un atrodas augstākā augstumā no zemes.

Atšķirība augšanas vietās

Savvaļā lazda ir sastopama Eiropas mežu un stepju zonās, Kaukāzā. Krievijas Eiropas daļā tas bieži dzīvo skujkoku-lapu koku mežu, dienvidu taigas un meža stepju zonā. Valsts ziemeļu daļā diapazons sasniedz Ļeņingradas apgabalu un Vjatku, austrumu daļā - līdz Urāliem. Sibīrijas klimats tiek uzskatīts par nelabvēlīgu teritoriju, tāpēc šī krūma tur nav..

Bet lazdu riekstus var audzēt Sibīrijas klimatā šķirņu un hibrīdu daudzveidības dēļ (vairāk nekā 600). Raža aukstajos reģionos ir mazāka, bet krūms viegli panes ziemu un sāk ziedēt agrā pavasarī..

Lazdiņa viegli panes sausumu, nebaidās no pārplūduša ūdens un stāvoša ūdens. Lazdu rieksti prasa regulāru laistīšanu un gruntsūdeņu tālu izvietojumu. Abi radinieki pieprasa augsnes uzturvērtību, bet lazdu sakņu sistēma ir mazāka, tāpēc tā spēj augt augsnēs ar tikko attīstītu segumu (piemēram, augstos kalnos).

Pēc lietošanas jomām

Lazdu riekstus audzē galvenokārt barojošu un veselīgu augļu dēļ. Viņiem ir maigāka garša, bez lazdai raksturīga neliela rūgtuma. No tā tiek pagatavota aromātiska eļļa, ko pievieno konditorejas izstrādājumiem. Lazdu riekstu eļļu izmanto krāsošanā, krāsošanā un lakā un parfimērijā, ziepju ražošanā.

Lai arī lazdu koks ir plāns, to izmanto, lai izveidotu mazus galdniecības vai virpošanas amatus. To izmanto stīpām uz koka mucām, rokturiem mājsaimniecības un lauksaimniecības darbarīkiem. No zariem tiek austi grozi, vālītes un žogi. Lapu zarus izmanto kā barību maziem atgremotājiem, piemēram, kazām. Zāģskaidas ir populāras Kaukāzā, tās izmanto vīnu un etiķa dzidrināšanai.

Miza, pateicoties tanīnu 10% saturam, tiek izmantota ādas miecēšanai. Tas ražo arī dzeltenu krāsu apavu ādai..

Pabalstu un kaitējuma atšķirība

Pēc to ķīmiskā sastāva lazdu rieksti un lazdu rieksti praktiski neatšķiras, tomēr lazdu riekstu uzturvērtība ir augstāka. Lazdu augļi satur B grupas vitamīnu grupu, kas uzlabo nervu sistēmas darbību un palīdz normalizēt emocionālo veselību. Kālijs un magnijs stiprina sirds un asinsvadu sienas, palēninot to novecošanos un nodilumu. Samazina trombu veidošanās risku, pazeminot sliktā holesterīna līmeni.

Bagāts ar minerālu sastāvu, ieskaitot silīciju, kalciju un fosforu, stiprina muskuļus un kaulu audus.

Regulāri lietojot lazdu riekstus un lazdu riekstus, tiek novērota zobu emaljas un smaganu stāvokļa uzlabošanās, ir iespējams izvairīties no daudzu mutes dobuma slimību attīstības.

Šie rieksti labvēlīgi ietekmē reproduktīvo sistēmu..

Tie atjauno hormonālo līdzsvaru, normalizē asins piegādi iegurņa orgānos un orgānu reprodukcijai nepieciešamo darbu. Turklāt uzlabojas atmiņa un uzmanības koncentrēšanās, tāpēc produkts ir noderīgs smadzeņu darbībai kopumā, un to ieteicams iekļaut Alcheimera sindroma slimnieku uzturā..

E vitamīna saturs palīdz ķermenim saglabāt jaunību un vitalitāti. Sievietēm tas ir lielisks palīgs cīņā par gludu ādu un veselīga izskata matiem. Novecošanās palēninās, ar vecumu saistītas grumbas parādās daudz vēlāk.

Rieksti var darboties kā dzīvnieku olbaltumvielu aizstājējs, kas ir vērtīgs veģetāriešu uzturam. Tāpēc tos bieži lieto kā veselīgas uzkodas diētas laikā..

Ziemā rieksti kļūst par vitamīnu un minerālvielu avotu, novēršot anēmijas attīstību un vitamīnu trūkumu to lielā dzelzs satura dēļ. Nostiprinās imunitāte, palielinās ķermeņa vispārējā pretestība.

Lazdu augļus var lietot regulāri, bet ne vairāk kā 50 g dienā, pretējā gadījumā parādīsies blakusparādības: galvassāpes un slikta dūša.

Ir vairākas kontrindikācijas:

• individuāla produkta nepanesamība; smaga aknu un nieru slimība;
• žultspūšļa slimība (riekstus ķermenis sagremo ilgi un grūti);
• hipertensija (dienas devas pārsniegšana izraisa spiediena pieaugumu).

Ko un kad izvēlēties?

Izvēloties, ko stādīt savā dārzā, vispirms sāciet no mērķiem. Lazda ir izplatīšanās krūms, kas piešķir ēnu un skaisti rotā dārzu.

Tomēr tas neiesakņosies ar visiem kokiem, tas jāstāda prom no gaismu mīlošiem augiem. Lazdu riekstiem ir arī skaistas dekoratīvas šķirnes. Pēdējās garšas īpašības, kā arī ražas rādītāji (līdz 10 kg uz augu) ir augstāki nekā tās meža.

Lazdu labvēlīgās īpašības ir par labu tā stādīšanai dārzā. Tajā pašā laikā gan lazdu, gan lazdu rieksti (izņemot regulāru laistīšanu) nav kaprīzi un var augt daudzus gadus. Abus augus labāk stādīt mazās grupās, lai veiktu apputeksnēšanu, jo mazi ziedi nepiesaista bites.

Ja atrodat kļūdu, lūdzu, atlasiet teksta daļu un nospiediet Ctrl + Enter.

Lazdu un lazdu rieksti kāda ir atšķirība

Daudzi cilvēki mīl riekstus un ļoti priecājas tos iekļaut uzturā. Galu galā šis produkts ir ne tikai garšīgs, bet arī noderīgs, ņemot vērā lielo vitamīnu un citu uzturvielu saturu. Lazdu rieksti un lazdu rieksti ir populāri, atšķirība starp tiem ir maza, taču maz cilvēku par to zina. Izdomāsim, kā tie atšķiras.

Kas ir lazdu rieksts (lazdu)

Lazdu rieksti ir savvaļas lapu krūms (retos gadījumos koks), kas aug reģionos ar mērenu klimatu, tostarp Krievijas Federācijas vidus zonā. Pareizāk sakot, nosaukums "lazdu rieksts" nenozīmē vienu krūmu, bet veselu augu ģints, kas pieder Bērzu ģimenei.

Lazdai ir šādas īpašības:

1. Krūms sasniedz 3,5-5 m augstumu (reti aug līdz 7 m). Cits lazdu nosaukums, jo tas tika iesaukts par lapu formu, kas līdzinās brekšu zivju siluetam.
2. Augļi ir vienas sēklas rieksti ar diezgan spēcīgu apvalku, ko ieskauj lapu apvalks (kārta). Aplūkojot to, viņi nosaka brieduma pakāpi: ja malas ir sausas, tad ir pienācis laiks novākt ražu.
3. Rieksti bieži tiek savākti 3-5 gabalu stādos un atrodas zaru virsotnēs. Vērtē pēc to derīgajām īpašībām un garšas.
4. Lazda ir strauji augoša kultūra, lai gan stādi pirmo reizi nes augļus tikai 6-8 gadus pēc dīgšanas. Veģetatīvi pavairoti augi dod agrākas kultūras, parasti pēc 4-5 gadiem.
5. Lazda nes augļus neregulāri. Pēc vairāku gadu bagātīgas ražas seko 1-2 gadu mierīgums. Šajā laikā riekstu ir ļoti maz, vai vispār nav. Pieaugušais krūms dod 1,5-3 kg augļu. Kultivētās lazdu šķirnes ir produktīvākas - līdz 9 kg.
6. Lazda priekšrocības ietver augstu salizturību (pat ziedkopas var izturēt sals -7-8 ° C temperatūrā).
7. Starp trūkumiem ir vērts atzīmēt vāju ēnu toleranci un sausuma toleranci.
8. Augam ir spēcīga sakņu sistēma, bet lielākā daļa no tā atrodas augsnes augšējos slāņos un nespēj iegūt mitrumu no dziļumiem.

Adobe Acrobat dokuments (203 kb)

Kopumā ir apmēram 20 lazdu riekstu sugas. Parastā lazda ir plaši izplatīta Krievijā. Augs dod priekšroku auglīgām, labi drenētām un vieglām augsnēm. Slikti aug un nes augļus uz pārāk sablīvētām, smilšainām un sausām augsnēm.

Kas ir lazdu rieksts

Lazdu rieksti ir savvaļas lazdu kultūras šķirnes. Pateicoties selekcijai, augs ir kļuvis rūdītāks un pielāgojies daudziem biotiskajiem un klimatiskajiem faktoriem..

Atšķirīgās iezīmes ietver:

1. Bagātīga raža.
2. Stabils auglis.
3. Spēcīga un masīva sakņu sistēma.
4. Izturība pret dažādiem kaitēkļiem, slimībām un klimatiskajiem apstākļiem.

Ir liels skaits mākslīgi audzētu šķirņu, kas noteiktas konkrētu reģionu klimatam. Viņi visi arī atšķiras viens no otra:

• augļu izmērs;
• plusa krāsa un forma;
• mizas blīvums;
• riekstu skaits augļos;
• sala izturība.

Adobe Acrobat dokuments (166 kB)

Vienkāršam dārzniekam nav tik svarīgi, kā augu sauc: dažādi lazdu, lazdu vai lazdu rieksti. Galvenais ir tas, ka tas labi nes augļus, ir izturīgs pret salu un kaitēkļiem..

Lazdu un lazdu riekstus izmanto ne tikai kā augļu kultūras. Ir arī dekoratīvi veidi. Pavasarī viņu lapas kļūst sarkanas un dzeltenas..

Atšķirības

Daudzi cilvēki uzskata, ka lazdu rieksti un lazda ir tā paša auga nosaukumi. Daļēji tā ir taisnība. Abi krūmi pieder vienai ģimenei un dzimtai. No pirmā acu uzmetiena var šķist, ka starp abiem nav atšķirības. Tomēr pastāv atšķirības, un galvenā ir tā, ka lazdu ir savvaļā augošs krūms, un lazdu rieksti ir tā kultivētā šķirne..

Citas atšķirības ietver:

• šķirņu daudzveidība;
• augšanas apstākļi;
• raža;
• riekstu izmēri;
• kodola uzturvērtība.

Lazdu rieksti no lazdu riekstiem atšķiras ar sakņu sistēmu. Kultivētajā šķirnē tas ir jaudīgāks un attīstītāks, un tāpēc augs saņem visus nepieciešamos komponentus, kas atrodas augsnē. Šī īpašība ietekmēja arī krūma auglību - tā raža ir lielāka un labāka..

Neskatoties uz to, ka lazdu rieksti ir 2-3 reizes lielāki, lazdu sēklas tiek vērtētas augstāk. Viņi ir veselīgāki, jo aug dabiskajā vidē..

Vēl viena atšķirība starp lazdu riekstiem un lazdu riekstiem ir kodola garša. Kultivētajā šķirnē tas ir intensīvāks un nav garšīgs. Dažām šķirnēm ir pat lazdu neraksturīgs mandeļu aromāts. Lazdu riekstu kodoli satur vairāk eļļu, olbaltumvielu un ogļhidrātu, un tāpēc kalorijās tie pārsniedz lazdu riekstus.

Pateicoties selekcijai, lazda ir kļuvusi mazāk neaizsargāta pret slimībām, tā labāk nes augļus jebkuros augšanas apstākļos. Dārzniekiem pat nav nepieciešams izmantot ķīmiskas vielas mājas šķirnēs.

Vizuāli savvaļas un mājas lazdu krūmi neatšķiras viens no otra. Bet raža notiek ar nelielu atšķirību. Lazdu riekstu augļi nogatavojas vēlāk. Turklāt ražas novākšana no savvaļā augoša krūma ir darbietilpīgs un materiāli neizdevīgs process. Nogatavojas, lazdu augļi drūp, tāpēc daļa ražas vienmēr tiek zaudēta.

Lazdu riekstu novākšana dārzā ir daudz vienkāršāka. Vietu zem krūma var iepriekš notīrīt, pārklājot to ar lauksaimniecības audeklu.

Nosēšanās atšķirības un nianses

Starp lazdu un lazdu riekstiem nav lielas atšķirības. Savvaļas krūms tika pieradināts un audzēts dārzos un parkos. Lazdu rieksti ir mazāki, un biezokņos tos ir grūtāk salasīt.

Lazdu augļi ir veselīgāki, jo tos audzē dabiskajā vidē. Tomēr ir ļoti grūti audzēt lazdu no meža. Pieredzējušiem dārzniekiem tas prasa daudz laika un pūļu. Vietnē ir vieglāk nopirkt un iestādīt kultivētu stādu.

Eksperti iesaka izvēlēties salizturīgas šķirnes. Starp tiem ir daudz šķirņu, kas dod lielus augļus. Pēc 3-5 gadiem, pienācīgi rūpējoties, augi dos labu ražu..

Lazda jāstāda pavasarī vai rudenī. Vēlams ir pirmais variants - krūmam būs pietiekami daudz laika, lai nostiprinātu sakņu sistēmu pirms aukstā laika iestāšanās. Stādīšanai labāk izvēlēties labi apgaismotas vietas. Augu rakšana augiem jāveic iepriekš, lai augsnei būtu laiks noārdīties. Tas pasargās stādu no bakteriozes..

Augus ieteicams izvietot gar zemes gabala malu. Pēc tam, kad tie jāsamazina par 15 cm, sanitārā un novecošanās novēršana tiek veikta katru gadu, un formēšana notiek tikai pēc 5 gadiem..

Lazdu rieksti nav izvēlīgi par kopšanu, taču tiem patīk kārtīgs un sekls stumbru atslābums (lai nebojātu saknes). Pēc virsmas apstrādes augsnei jābūt labi samitrinātai.

Kas parasts

Lazdai un tās šķirnēm ir daudz ārstniecisku īpašību. Pat senatnē cilvēki par to zināja un mēģināja biežāk ēst riekstus. Šodien lazdu rieksti ir dārgs prieks, un ne visiem ir iespēja regulāri ļauties šai delikatesei..

Tajā pašā laikā lazdu augļi ir ļoti noderīgi:

1. Tie satur lielu daudzumu taukskābju, aminoskābju un citas vielas, kas nepieciešamas normālai cilvēka ķermeņa darbībai..
2. B grupas vitamīni to sastāvā normalizē nervu sistēmas darbību.
3. Tokoferols atbalsta sirds veselību, uzlabo asinsvadu veselību.
4. Minerāli palīdz atgūties no fiziskās slodzes.

Lazdu riekstu lietošana kalpo kā insulta un sirdslēkmes profilakse, ļauj stiprināt ķermeņa aizsardzību, stiprināt vēnu tonusu, paātrināt brūču sadzīšanu, uzlabot vielmaiņu un asinsriti, izvadīt toksīnus un toksīnus, pagarināt jaunību.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Ražas novākšanas laikā jāņem vērā augšanas vietas klimatiskās īpašības. Augļi visbiežāk nogatavojas jūlijā-septembrī. Negatavi rieksti ir slikti uzglabāti un pēc mēneša var kļūt slikti.

Kultūras gatavību var noteikt pēc mizas. Dzeltenīga un brūna krāsa norāda augļa briedumu. Parasti rieksti nogatavojas līdz septembra vidum, un, ja jums nav laika savlaicīgi novākt ražu, tad tas būs uz zemes.

Savākšanas ērtībai zem krūma jūs varat uzlikt eļļas audumu vai brezentu, pēc tam nokratīt riekstus no zariem un savākt kritušos augļus no zemes..

Augļi ar stipru un cietu apvalku ir piemēroti ilgstošai uzglabāšanai. Riekstus lej maisos ar elpojošu audumu vai papīru. Ja jūs turat kodolus plastmasas maisiņā, tie ātri nosmaksies un sāks pelēt..

Lazdu rieksti jāuzglabā tikai sausā vietā. Sapuvusi garša norāda, ka ēdiens ir inficēts ar sēnīti. Jūs nevarat ēst šādus riekstus - tie var izraisīt saindēšanos un izraisīt nopietnas slimības. Nomizotus kodolus vislabāk turēt stikla burkā, lai saglabātu to svaigumu un garšu ilgāk.

Summējot

Neskatoties uz to, ka augi tiek nosaukti atšķirīgi, lazdu un lazdu rieksti būtībā ir viens un tas pats. Krūmi ir savvaļas un kultivētas lazdu riekstu formas. Starp tām nav būtiskas atšķirības, lai gan šķirnes augu ekonomiskie ieguvumi ir lielāki. Tas ir saistīts ar ražas pārpilnību, lielāku riekstu izmēru, kā arī izturību pret slimībām un kaitēkļiem. Gan lazdu rieksti, gan lazdas ir populāri ne tikai kā augļu kultūras, bet arī kā dekoratīvie krūmi..

Kāda ir atšķirība starp lazdu riekstiem

Garenie augļi nogatavojas augustā-septembrī un ir brūnā krāsā. Neskatoties uz riekstu lielo uzturvērtību, to novākšana praktiski nerada materiālus ieguvumus. Tas ir saistīts ar faktu, ka krūmiem ne vienmēr ir brīva pieeja, daudzi rieksti, nogatavojušies, nokrīt zemē, un to transportēšana kļūst gandrīz neiespējama..

Tas viss noveda selekcionārus un pieredzējušus dārzniekus pie tā, ka viņi pieradināja savvaļas lazdu, savā starpā šķērsojot vairāku veidu lazdu riekstus un izvedot jaunu šķirni - lazdu riekstus.

Lazdu rieksts

Lazdu riekstu augļi ārēji maz atšķiras no lazdu, bet pats kodols ir lielāks un barojošāks, jo tauki satur vairāk nekā lazdu, un raža ir daudz augstāka. Pateicoties audzēšanai, krūms ir kļuvis nepretenciozs aprūpē, saņēmis attīstītāku un spēcīgāku sakņu sistēmu un praktiski nav pakļauts slimībām un kaitēkļiem. Ziedēšanas periodi ir tādi paši kā lazdu. Ražas novākšanas ērtībai zem krūma ieteicams ieklāt brezentu vai spārnu. Tas ievērojami atvieglo nogatavojušos riekstu novākšanu..

Agrā pavasarī vai rudenī jūs varat stādīt lazdu dārzā. Lai lazdu rieksti regulāri dotu augļus, ir nepieciešams stādīt vairākus krūmus vienlaikus. Lai viņi varētu apputeksnēt kopā. Svarīgs lazdu stādīšanas un vairošanās faktors ir pati augsne: tai jābūt brīvai un ne smagai. Citas kultūras nav ieteicams stādīt mazāk nekā 2 metru attālumā no lazdu riekstiem. Vietai lazdai jābūt labi apgaismotai.

Kā viņi ir līdzīgi?

• Riekstos esošie vitamīni, makro un mikroelementi padara tos ļoti noderīgus cilvēka ķermenim:
  • Olbaltumvielas, kas nepieciešamas visu audu veidošanai un normālai darbībai.
  • Taukskābju eļļas uzlabo ādas un matu stāvokli, piepilda ķermeni ar enerģiju.
  • Šķiedra kombinācijā ar B grupas vitamīniem uzlabo gremošanas trakta darbību.
  • A un C vitamīni palīdz stiprināt imūnsistēmu.
  • Kālijs stiprina sirds un asinsvadu sistēmu.
  • Magnijs uzlabo smadzeņu darbību un tonizē nervu sistēmu, mazina uzbudināmību un hronisku nogurumu.
  • Dzelzs un varš normalizē asins sastāvu un hemoglobīna saturu.
  • Lazdu riekstu ēšana sievietēm ir izdevīga zīdīšanas laikā, jo tie veicina laktācijas palielināšanos.

  Tātad, kāda ir atšķirība?

  1. Lazda ir savvaļā augošs krūms, un tiek audzēti lazdu rieksti. Tādēļ lazdu riekstiem ir vairāk šķirņu, tie labāk reaģē uz kopšanu, ir izturīgāki pret slimībām un sasalšanu.
  2. Lazdu riekstus audzē tikai rūpnieciskiem mērķiem, tāpēc to raža ir lielāka.
  3. Lazdu rieksti no lazdas atšķiras pēc rieksta un paša kodola lieluma: tas ir lielāks un aromātiskāks, kā arī lielāks čaumalas blīvums. Turklāt lazdu riekstiem ir vairāk piesātinātu olbaltumvielu sastāvs..
  4. Lazda aug dabiskos apstākļos, kuru dēļ riekstu uzturvērtība joprojām ir augstāka nekā lazdu riekstiem.
  5. Lazdu riekstiem ir masīvāka un spēcīgāka sakņu sistēma, kas palīdz no augsnes izķemmēt visus nepieciešamos komponentus.
  6. Lazdu riekstus audzē tīri ekonomiskiem mērķiem, lazdu krūmus dekoratīvos nolūkos var izmantot ainavu dizaineri. Lazda krūmi veido dzīvžogus.

  Šīs ir galvenās atšķirības starp lazdu un lazdu riekstiem.

  Galvenais ir nevis pārspīlēt

  Lazdu rieksti ir noderīgi tikai tad, ja to patēriņš nepārsniedz pieļaujamo normu. Pietiek ēst tikai 20 gramus riekstu dienā. Un tad ķermenis būs tikai pateicīgs.

  Pareizāk ir riekstus uzglabāt papīra vai audekla maisiņos, kamēr riekstiem jābūt čaulā. Pareizi uzglabājot, rieksti saglabā savas derīgās īpašības gadu.

  5 atšķirības starp parasto lazdu un lazdu riekstiem

  Kurš gan nav izmēģinājis lazdu riekstus - parasto lazdu augļus? Uzglabāšanas laikā lazdu riekstu kodoli kļūst mazāki, izžūst, bet iegūst ļoti patīkamu neaizmirstamu saldu garšu. Meža lazda katru gadu nenes augļus, bet, kad tā nes augļus, cilvēki organizē īstu svētceļojumu pie lazdu kokiem..

  Pirmā atšķirība. Izcelsme

  Lazdu rieksti ir ļoti līdzīgi meža lazdai un patiesībā arī ir. Bet, ja jūs blakus novietojat lazdu riekstus un parastos lazdu riekstus, tad atšķirība būs uz sejas: lazdu rieksti būs divreiz lielāki nekā lielākie lazdu rieksti. Lazdu rieksti (un lazdu riekstu ir daudz šķirņu) ir izplatīts šūnveida lazdu rieksts. Bet starp tiem ir arī hibrīdi, kas iegūti, krustojot ar citām, vairāk dienvidu lazdu sugām. Tāpēc Krievijas centrālajā reģionā ir tikpat grūti droši audzēt augļu lazdu riekstus kā audzēt, piemēram, persiku..

  Otra atšķirība. Salizturība

  Parastais lazds, lai arī tas ir lapu koku un jauktu mežu krūms, ir ļoti pielāgojies vidējās zonas aukstajam klimatam un var izturēt temperatūru līdz mīnus 40 grādiem pēc Celsija..

  Spēja panest zem nulles temperatūru dažādās lazdu riekstu šķirnēs atšķiras. Ir šķirnes, kas ir ļoti izturīgas pret salu un spēj izturēt zemu temperatūru, tāpat kā parastais lazda. Bet visi zina, ka lazdu riekstu plantācijas atrodas siltākā klimatiskajā zonā, piemēram, Krimā, Ukrainā. Tur lazdu rieksti dod stabilu labu ražu. Parasti lazdu rieksti tiek uzskatīti par siltumu mīlošiem krūmiem, un ne visas lazdu riekstu šķirnes ir piemērotas audzēšanai Maskavas reģionā.

  Lazda (lazdu rieksts) un lazdu rieksts: atšķirība un iezīmes

  Lielākā daļa no mums mīl riekstus un novērtē tos par augstu uzturvielu, vitamīnu un mikroelementu saturu. Ļoti populāri ir lazdu rieksti un lazdu rieksti, kam ir patīkama garša. Tie ir organismam izdevīgi, ja rieksti tiek pareizi uzglabāti un patērēti..

  Kāda ir atšķirība starp lazdu riekstiem un lazdu riekstiem, ar ko tie atšķiras? Atbilde uz šo jautājumu interesēs daudzus riekstu mīļotājus..

  Lazda vai lazdu rieksts

  Lazda ir savvaļas augs. Tas ir lapu krūms, retāk koks ar platām un lielām lapām. Lazda aug Krievijas centrālās daļas blīvajos lapu koku mežos.

  Mūsdienu dārznieki tagad vasarnīcās audzē lazdu, taču ne visiem izdodas savākt bagātīgu riekstu ražu. Pārāk aptumšotās vietās vai ar tuvu stādīšanu lazdu raža ievērojami samazinās.

  Lazdu audzē ar krūma metodi, sējot nogatavojušos augļus, potējot. Pienācīgi rūpējoties, lazdu rieksti var palikt veseli un nest augļus ilgu laiku, 20-30 gadus.

  Krūms aug līdz 3-5 metru augstumam. Ziedi uz lazdas parādās aprīlī-maijā, un augļi nogatavojas augustā. Krūms katru gadu nes augļus, bet ražas līmenis mainās..

  Vecā lazdā ir nepieciešams atjaunot auga stumbru, nogriezt to un pārklāt ar auglīgu augsni. Lazda ir pienācīgi jāapgriež, vecie zari tiek noņemti, un paliek jauni, lai dotu jaunus vīriešu un sieviešu ziedus.

  Augļus vajadzētu salasīt tikai tad, kad tie ir pilnībā nogatavojušies. Negatavi rieksti zaudē garšu un veselīgumu. Lazdu izmanto pārtikas rūpniecībā. Riekstus pievieno konditorejas izstrādājumiem un piena produktiem.

  Šis riekstu veids tiek uzskatīts par kultivētu. Tas atšķiras no lazdu ar lielu selekcionētu šķirņu izvēli, augļu lielumu un labu ražu. Krūmu lielumā ir atšķirība. Lazdu rieksti ir ļoti novērtēti to labvēlīgo īpašību un garšas dēļ..

  Jau pirms mūsu ēras cilvēki ēda vērtīgo un barojošo lazdu riekstu. Viņš viņiem palīdzēja pārdzīvot ziemu, kad nebija veģetācijas. Gadu gaitā cilvēki ar atlases metodi sāka iegūt uzlabotas lazdu riekstu šķirnes. Viņiem ir daudz priekšrocību:

  1. Jaudīgāka sakņu sistēma, kas no augsnes izvelk visus nepieciešamos komponentus.
  2. Viņi ir mazāk uzņēmīgi pret dažādām slimībām, tāpēc nav nepieciešams lietot ķīmiskas vielas.
  3. Uzlabota garša.
  4. Lieli augļu izmēri.

  Noderīgas un ārstnieciskas lazdu riekstu īpašības

  Tā pamatā lazdu rieksti ir kultivēta lazdu suga. Cilvēki audzēja dažādas lazdu riekstu šķirnes rūpnieciskai audzēšanai. To uzskata par ļoti vērtīgu un veselīgu produktu..

  Lazdu riekstiem papildus garšai ir ārstnieciskas īpašības. Zāļu pagatavošanai tiek izmantotas visas auga daļas:

  Lazdu riekstos ir ļoti daudz kaloriju, taču, neskatoties uz to, ar saprātīgu izmantošanu tie nedos papildu mārciņas. Tas satur lielu daudzumu augstvērtīgu tauku un nepiesātinātu taukskābju, daudz vitamīnu un olbaltumvielu, aminoskābes.

  Riekstus izmanto arī kosmetoloģijā, tā eļļu pievieno šampūniem, krēmiem, maskām. Tam ir spēcīgas tonizējošas, atjaunojošas un barojošas īpašības. Lai lazdu rieksti sniegtu labumu veselībai, tie jālieto pareizi..

  Pareiza produktu kombinācija dos pozitīvu rezultātu. Tie galvenokārt ir augļu un dārzeņu ēdieni, kā arī raudzēts piens, maizes ceptuve, graudi un graudaugu produkti..

  Lazdu rieksti, lazdu rieksti: stādīšanas atšķirības un nianses

  Faktiski nav atšķirības starp lazdu riekstiem un lazdu, jo lazdu pieradināja un sāka augt mājās. Lazdu rieksti ir mazāki par lazdu riekstiem, un tos ir grūtāk novākt meža biezokņos.

  Lazdu riekstu augļi tiek uzskatīti par veselīgākiem, jo ​​tie aug dabiski. Tiek uzskatīts, ka lazdu riekstu audzēšana jūsu vietnē ir ļoti sarežģīta, tas prasīs daudz pūļu un laika. Vieglāk nopirkt lazdu riekstu stādu un stādīt to savā vietnē.

  Stādīšanai jāizvēlas dažādi lazdu rieksti, kas piemēroti noteiktiem klimatiskajiem apstākļiem. Ir daudz šķirņu, kas ražo lielus augļus. Dažu gadu laikā, pienācīgi rūpējoties, krūmi dos labu ražu..

  Eksperti audzēšanai uz sava zemes gabala iesaka izvēlēties salizturīgas lazdu riekstu šķirnes. Lazdu rieksti tiek stādīti pavasarī un rudenī, bet, ja sējeņu stāda pavasarī, tad pirms aukstā laika iestāšanās tam būs laiks nostiprināt sakņu sistēmu.

  Rudenī iestādītie krūmi pirmos riekstu augļus nesīs pavasarī. Bedres lazdu stādīšanai jāveic iepriekš, lai augsne varētu graust. Tas pasargās jauno augu no bakteriozes..

  Rūpes laikā lazdu rieksti ir mazprasīgi, taču viņiem tas patīk, ja augsni periodiski atslābina sekli, lai nebojātu auga sakņu sistēmu. Tas atrodas virspusēji. Pēc atslābināšanas ieteicams augsni labi laistīt. Ieteicams izvēlēties labi apgaismotas nosēšanās vietas.

  Stādus vislabāk novietot zemes gabala malā. Pēc stādīšanas stādi jāsaīsina par 15–20 cm, un galvenā krūma veidošanās tiek veikta pēc 5 gadiem. Sanitārā un novecošanās novēršana jāveic katru gadu.

  Ražas novākšana un uzglabāšana

  Lazdu rieksti jānovāc, ņemot vērā klimatiskos apstākļus reģionā, kurā tie aug. Visbiežāk raža notiek jūlijā-septembrī. Ja tiek savākti negatavi augļi, tie ir slikti saglabājušies un var gulēt ne vairāk kā mēnesi..

  Augļu pilnīgu nogatavošanos var noteikt pēc riekstu mizas. Ja tas kļūst brūns vai dzeltenīgs, tā jau ir skaidra augļu gatavības pazīme. Nogatavošanās turpinās līdz septembra vidum, un, ja rieksti netiek savlaicīgi savākti, tie sabrūk zemē. Nogatavojušos augļus parasti sasmalcina un novāc tāpat kā valriekstus..

  Ilgstošai uzglabāšanai jums jāizvēlas augļi ar cietu un izturīgu apvalku. Rieksti tiek ievietoti papīra vai auduma maisiņos, kas labi iziet gaisu. Ja jūs uzglabājat lazdu riekstus plastmasas iesaiņojumā, rieksti ātri nosmaksies un sāks pelēt..

  Riekstus ieteicams uzglabāt tikai sausā vietā. Ja rodas sašutusi garša, tos nedrīkst ēst. Tas var izraisīt saindēšanos, jo pelējums izraisa sēnīšu parādīšanos, tajos rodas kaitīgas vielas..

  Pēc norīšanas tie izraisa nopietnas slimības. Mizotus riekstus labāk turēt slēgtā stikla vai keramikas traukā, lai vēlāk varētu izbaudīt to garšu un derīgās īpašības..

  Lielākā daļa cilvēku mīl riekstus un iekļauj tos savā uzturā, kas, pateicoties visam uzturvielu, mikroelementu un vitamīnu saturam, nav brīnums. Vispopulārākie kopā ar cita veida riekstiem ir lazdu rieksti un lazdu rieksti, kuru atšķirība ir nenozīmīga un dažreiz cilvēki to nevar noteikt. Šie rieksti ir ne tikai garšīgi un barojoši, bet arī ārkārtīgi izdevīgi cilvēka ķermenim. Šajā sakarā ir īpaši patīkami un ievērības cienīgs fakts, ka viņu iedzīvotāju skaits mūsu valsts teritorijā ir diezgan liels. Turklāt jūs varat tos pats audzēt savā zemes gabalā. Tomēr, pirmkārt, jums ir jāsaprot: lazdu rieksti un lazda neapšaubāmi ir pelnījuši jūsu uzmanību, tāpēc jautājums "Kāda ir atšķirība starp lazdu riekstiem un lazdu?" šodien diezgan aktuāls.

  Lazda (lazdu rieksts): lazdu apraksts

  Lazdu rieksts ir savvaļas augs, un jau pēc otrā nosaukuma ("lazdu rieksts") kļūst skaidrs, ka lazda ir krūms ar riekstiem, aug dziļos mežos.

  Parastajam lazdam ir šāds apraksts:

  • Šis lazdu rieksts ir daudzgadīgs daudzgadīgs krūms, kura augstums sasniedz 7 metrus un vainaga diametru līdz 4 metriem. Krūmu dzinumi visbiežāk tiek izlaisti, un lapas ir līdz 12 centimetriem garas. Ziedēšana ir kaķu parādīšanās, un tā sākas ilgi pirms lapu parādīšanās..
  • Lazda, kuras augļiem ir gaiši brūna krāsa un regulāra lodītes forma, kuras diametrs ir līdz 1,5-2 centimetriem, var nest augļus ar atsevišķiem riekstiem un līdz pat 5 puduriem. Rieksti ir paslēpti sava veida iesaiņojumā, kas sastāv no divām lielām krūma lapām. Lazdu nogatavošanās notiek agrā rudenī, un to papildina augļu krišana.

  Pateicoties daudzu gadu speciālistu un pieredzējušu dārznieku darbam, kļuva iespējams patstāvīgi audzēt lazdu dārza gabalos, taču šī procedūra ir diezgan darbietilpīgs process, kas bieži nedod vēlamo, gaidīto rezultātu. Krūma auglība ir atkarīga no vairākiem faktoriem, starp kuriem vissvarīgākais ir lazdu augšanas vieta. Stādot, jāpatur prātā, ka šim riekstam ir nepieciešama pietiekama dabiskā gaisma un brīva vieta ap stādiņu (citus augus nedrīkst stādīt 2 metru rādiusā no stādīšanas vietas).

  Lazdu riekstu apraksts

  Lazdu rieksts ir auglīgs lazdu krūms, kas pieder Leshchina ģintij. Lazdu rieksti ir kultivēts lazdu riekstu analogs. Pateicoties cilvēku iejaukšanās procesam, pieradināšanas laikā lazdu rieksti ir kļuvuši garšīgāki un pielāgoti to audzēšanas apstākļiem mūsu reģionā. Tātad, lazdu riekstu krūma raža ir lielāka nekā savvaļas lazdu riekstiem, un augļi ir lielāki un barojošāki. Jāatzīmē, ka lazdu riekstu ziedēšana ir identiska lazdu ziedēšanai, tas ir, to raksturo kaķu parādīšanās pavasara beigās vai vasaras sākumā (atkarībā no valriekstu krūmu šķirnes). Ņemot to vērā, lazdu amatieriem un cienītājiem jautājums par lazdu riekstu ziedēšanu bieži vien nerodas.

  Ir arī svarīgi atzīmēt, kur un kā aug lazdu rieksti. Kā atzīmēts, lazdu rieksti ir izturīgāks, izturīgāks krūms, kas pielāgots pašaudzēšanai. Pateicoties tam, norādīto lazdu var stādīt gandrīz jebkurā augsnē. Spēcīga sakņu sistēma nodrošina krūmam pietiekamu uzturu, tāpēc stādīšanu var veikt, nepievienojot mēslošanas līdzekļus, un laistīšanas biežums tiek samazināts līdz 3-4 reizēm gadā.

  Lazda un lazdu rieksti: kāda ir atšķirība?

  Neskatoties uz lazdu un lazdu riekstu ilgtermiņa popularitāti, diezgan bieži cilvēki ir vienisprātis, ka šiem augiem nav atšķirību, tomēr atšķirība, lai arī tā nav būtiska, tomēr pastāv. Tātad, lazdu un lazdu rieksti, kāda ir atšķirība? Pirmkārt, jāatzīmē, ka lazdu un lazdu rieksti ir lazdu rieksti. Bet kas ir lazda un kā tas izskatās? Lazda ir auglīgs krūms, kas ražo ēdamus riekstus..

  Parasti augs var sasniegt 5 metrus augstu. Populārākie un pazīstamākie lazdu rieksti ir lazdu rieksti un lazdu rieksti, kuru atšķirība ir atklāta zemāk. Ir vērts pievērst uzmanību tam, ka lazdu un lazdu rieksti ir viena auglīga krūma šķirnes. To galvenā atšķirība, kas nosaka riekstu atšķirību, ir lazdu riekstu augšanas un lazdu augšanas vietas. Kā jau minēts iepriekš, lazdu rieksti ir lazdu riekstu veids, tas ir, lazdu, tomēr tas ir kultivēts, nevis savvaļā augošs krūms. Tās pamatā lazdu rieksti ir mākslīgi audzēts lazdu riekstu krūma hibrīds..

  Papildus atšķirībām starp šo krūmu riekstiem pieredzējis dārznieks noteikti varēs atzīmēt paša krūma struktūras atšķirības, kas nosaka arī auga pretestību. Tātad, lazdu riekstiem ir spēcīgāka un masīvāka sakņu sistēma, kas garantē pilnīgu apgādi ar visiem nepieciešamajiem komponentiem, kas atrodas augsnē. Jāatzīmē arī tas, ka pieradināšanas procesā lazdu rieksti ir kļuvuši izturīgāki pret vairākām slimībām, kas palielina to auglību jebkuros augšanas apstākļos..

  Pamatojoties uz iepriekš minēto, no tā izriet, ka, apsverot lazdu riekstus un lazdu riekstus vai noskaidrojot atšķirību starp tiem, vispirms ir vērts apsvērt krūma augšanas vietu, tā lielumu un rieksta kultūru. Tātad, lazda ir savvaļas krūms, un lazdu rieksti tiek kultivēti. Līdz ar to starp šiem riekstiem ir daudz vairāk kopīgu (derīgās īpašības un sastāvā esošās vielas, patīkama garša utt.), Nekā atšķirības. Tieši tāpēc lazdu un lazdu rieksti ir tik populāri un iemīļoti daudzu cilvēku vidū..

  Lazdu rieksti ļoti mīl gan pieaugušos, gan bērnus. Viņus novērtē ne tikai pēc garšas, bet arī par augstu vitamīnu, mikroelementu un uzturvielu saturu. Lazdu rieksti un lazdu rieksti, pienācīgi uzglabājot un patērējot, dod organismam ievērojamu labumu. Kāda ir viņu atšķirība un vērtība, jūs uzzināsiet no šī raksta..

  Vairāk par augu

  Lazdu riekstu dzimtene ir Kaukāzs un Mazāzija. Mūsdienās lazda (lazda) labi aug un nes augļus meža zonās ar mērenu vai subtropu klimatu. Diezgan plāni šī krūma stumbri izaug līdz 10 metru augstumam. Sirds formas lazdu lapas malās ir robainas. Apaļie vai ovālie augļi var sasniegt divu centimetru diametru.

  Lazdu riekstu nogatavošanās laikā tā gaiši zaļas krāsas apvalks ir diezgan mīksts. Laika gaitā tas sacietē un kļūst tumši brūns, un iekšpusē izveidojas ļoti garšīgs kodols..

  Ļoti barojoši rieksti aug kopās, un pēc to savākšanas jums vairākas dienas tie jāuztur zem nojumes un pēc tam no tiem jānoņem zālaugu daļa. Sagatavotie augļi nedēļu jāizžāvē saulē. Pēc tam to var uzglabāt gandrīz gadu 3-10 grādu temperatūrā. Un, ja jūs tos ievietojat ledusskapī, tad glabāšanas laiks palielināsies līdz četriem gadiem..

  Atšķirība starp lazdu riekstiem un lazdu

  Lazdu riekstus sauc arī par lazdu riekstiem. Kāda ir atšķirība starp lazdu riekstiem? Lazdu rieksti ir viena no lazdu riekstu šķirnēm, taču šī nav savvaļas, bet kultivēts hibrīds augs, kas iegūts no dažādu lazdu riekstu šķirnēm. Lazdu rieksti ir lielāki un satur vairāk barības vielu nekā lazdu rieksti.

  Audzējot lazdu riekstus, selekcionāri sev izvirzīja uzdevumu iegūt produktīvu augu, kas būtu izturīgs pret kaitēkļiem un sliktiem laika apstākļiem. Pašlaik ir audzētas daudzas lazdu riekstu šķirnes, kas atšķiras pēc formas un garšas..

  Lazdu var novākt jebkurā meža teritorijā. Lazdu riekstu krūmi aug grupās un ir diezgan nepretenciozi. Pieauguša auga var ražot gandrīz spaini nogatavojušos riekstus. Lazdu rieksti ir izturīgāki un termofilāki, tāpēc tos parasti atved no Armēnijas, Turcijas un Azerbaidžānas..

  Lazdu riekstu veidi

  Katrai no lazdu riekstu sugām ir savas īpatnības, taču daudzas no tām tiek mākslīgi audzētas, lai iegūtu lielu ražu. Šīs ļoti produktīvās šķirnes ietver:

  • Mežs.
  • Mandeļu formas.
  • Trebizond.
  • Sarkanlapaina.
  • Romāns.

  Kaut arī starp šiem riekstiem nav īpašas atšķirības īpašībās un kvalitātes īpašībās, neatkarīgi no to veida.

  Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs

  Lazdu rieksti ir ļoti barojoši. Papildus patīkamajai garšai un smaržai tajā ir daudz noderīgu sastāvdaļu, piemēram, (uz 100 gramiem riekstu):

  9,4 gr. ogļhidrāti.

  Kopā ar to rieksti satur aminoskābes, cieti un cukuru. Tiem, kas ievēro diētu, lazdu rieksti ir labs produkts, no kura jūs īpaši nepieņemsiet svaru. Dzelzs līmenis šajā riekstā ir pārāks par gaļas, dārzeņu un augļu līmeni, tāpēc, regulāri to ēdot, jūs saņemsiet labu sajūtu un garastāvokli.

  Noderīgas īpašības un kontrindikācijas

  Lazdu rieksti var palīdzēt ar vairākām slimībām, tāpēc daudzi ārsti iesaka tos iekļaut pacientu uzturā. Tas patiešām noder šādām problēmām:

  • Ar paaugstinātu holesterīna līmeni asinīs.
  • Par problēmām ar sirds un asinsvadu sistēmu.
  • Ar vāju imunitāti.
  • Ar anēmiju.
  • Lokomotorās sistēmas darbības traucējumu gadījumā.
  • Par problēmām ar muskuļu sistēmu.
  • Zobu un smaganu stiprināšanai.
  • Pēc ilgas slimības.
  • Ar varikozām vēnām.
  • Lai samazinātu spiedienu.
  • Atbrīvo uzbudināmību.

  Kontrindikācijas

  Līdz ar noderīgām īpašībām lazdu riekstiem ir savas kontrindikācijas. Tāpēc pirms lietošanas ieteicams konsultēties ar atbilstošu speciālistu. Zemāk ir saraksts ar slimībām, kurās lazdu riekstu lietošana pārtikā būtu jāsamazina līdz minimumam:

  • Liekais svars.
  • Hroniska aknu slimība.
  • Viņa individuālā neiecietība.
  • Smadzeņu asinsvadu spazmas.
  • Smags diabēts.
  • Diatēze.

  Gatavošanas programmas

  Lazdu riekstus plaši izmanto ēdiena gatavošanā gan mājās, gan rūpnieciskā līmenī. Mājās no riekstiem gatavo mērces, dārzeņu un gaļas ēdienus, kā arī salātu mērces. Kaut arī lazdu riekstus šefpavāri parasti lieto zemes vai pilnā formā.

  Rūpnieciskajā ražošanā lazdu riekstus izmanto šādu produktu ražošanai:

  • Saldumi.
  • Riekstu pastas.
  • Krējuma pildījumi.
  • Šokolāde.
  • Kūkas.
  • Cepšana.
  • Alkohola liķieri.
  • Saldējums.

  To lieto garšīga un veselīga delikateses - churchkhela - ražošanā. Viņi arī gatavo zupu un zivis ar lazdu riekstiem.

  Lazdu riekstu izmantošana medicīnā

  Lazdu rieksti medicīnā tiek augstu vērtēti arī to labvēlīgo īpašību dēļ. Ir daudz receptes, kas to lieto, lai palīdzētu ārstēt šādus apstākļus:

  Šo riekstu ieteicams ēst grauzdētu vai neapstrādātu, lai atveseļotos pēc ilgstošas ​​slimības..

  Anēmijai: riekstu nomizo un no tā gatavo miltus, kas sajaukti ar rozīnēm. Šis sastāvs jāuzņem katru dienu..

  Problēmas ar bronhiem un plaušām: lielisks līdzeklis pret šo kaiti ir rieksti, kas sajaukti ar medu.

  Lielais kalcija un kālija saturs lazdu riekstos labi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu un padara sirds muskuļus elastīgākus.

  Šo riekstu izmanto arī aknu un visa ķermeņa attīrīšanai..

  Sakarā ar to, ka ogļhidrātu saturs riekstā ir mazs, ieteicams to lietot cukura diabēta, vājas imunitātes un prostatas dziedzera problēmu gadījumā..

  Lazdu riekstus izmanto arī vēža un muskuļu atjaunošanai..

  Tas būs noderīgs arī jaunām mātēm, jo ​​tas uzlabo piena ražošanu, kā arī cīnās ar gāzu veidošanos un palīdz izšķīdināt nierakmeņus..

  Receptes no lazdu riekstiem un krūmu daļām

  Atsevišķu slimību profilaksei un ārstēšanai tiek izmantotas arī lazdu riekstu krūmu daļas. Katra no šīm receptēm ir diezgan veselīga un vērtīga:

  Lapu novārījumi un tinktūras ir noderīgas asinīm un smadzenēm, kā arī tās palīdz cīnīties ar prostatītu, išēmiju, kuņģa un zarnu trakta problēmām, varikozām vēnām. Ar viņu palīdzību jūs varat normalizēt imūnsistēmu, uzlabot vielmaiņu, izvadīt toksīnus un holesterīnu no ķermeņa..

  Lapas tiek novāktas rudenī pēc ražas novākšanas vai pavasarī maijā. Lapas žāvē svaigā gaisā un pārklāj ar lapotni.

  Infūzijas pagatavošana no lapām

  Ēdamkaroti lapu ielej glāzē verdoša ūdens un visu nakti ievieto termosā. Tad iegūto infūziju filtrē un patērē dažās ēdamkarotēs divdesmit minūtes pirms ēšanas katru reizi.

  Lapu tinktūra uz degvīna

  Paņemiet trīs ēdamkarotes lapu un ielejiet 250 mililitrus degvīna. Tad konteiners ar šo sastāvu tiek cieši noslēgts un divas nedēļas tiek ievadīts tumšā vietā. Pēc tam tinktūra jāfiltrē un jāņem četrdesmit pilieni divas reizes dienā..

  "Piens" no lazdu riekstiem

  Simts grami riekstu jāsasmalcina porcelāna traukā, pakāpeniski pievienojot 100 mililitrus silta ūdens. Iegūto pienu var izlietot mēneša laikā no rīta. Šo recepti lieto pret apskatītajām slimībām, ar kurām lazdu rieksti palīdz tikt galā..

  Līdzeklis caurejas gadījumā

  Ielejiet žāvētās lapas un mizu ar glāzi verdoša ūdens. Pēc tam maisījumu ievieto verdoša ūdens vannā un vāra pusstundu. Pēc tam jums ir jāizkāš buljons, jāatdzesē un vairākas reizes dienā jāņem 50 mililitri ēdienreižu laikā..

  Kolīta līdzeklis

  Korpusu un lazdu riekstu čaumalas sasmalcina vienādās proporcijās, ielej glāzi verdoša ūdens un ievieto ūdens vannā. Pēc tam produktu vāriet divdesmit minūtes, izkāš un nedaudz atdzesē. Lietojiet vairākas reizes dienā. Kurss ilgst četras nedēļas. Viena porcija ir viena ēdamkarote šī produkta.

  No urolitiāzes

  Šī recepte ir diezgan vienkārša. Vienīgais, kas nepieciešams, ir iekļaut ikdienas uzturā lazdu riekstu kodolus, vēlams ar brūnu garoziņu. Dienā ieteicams patērēt apmēram simts gramus šī produkta. Kursa ilgumam jābūt ne vairāk kā mēnesim. Līdzīgu recepti lieto reimatisma, sāpošu locītavu un anēmijas gadījumā.

  Žultsakmeņu slimības

  Lai pagatavotu šo produktu, desmit rieksti jālej ar nelielu daudzumu ūdens un pēc tam jānosūta uz ledusskapi. Pēc tam, kad rieksti uzbriest, ir nepieciešams tos sasmalcināt, vienlaikus pakāpeniski pievienojot ūdeni proporcijās: viena rieksta daļa līdz deviņām daļām attīrīta ūdens.

  Tagad iegūto maisījumu liek uz uguns un uzvāra, pēc tam vēl dažas minūtes tur verdošā stāvoklī. Tad maisījumam pievieno medu un ēd to no rīta pirms ēšanas. Līdzīgas procedūras tiek veiktas četras nedēļas katru dienu..

  Ar seksuālu nespēku vīriešiem

  Seksuāla nespēka gadījumā tiek izmantota lazdu riekstu eļļa un kodoli. Tie arī palīdz veidot diezgan labu muskuļu masu. Lai to izdarītu, dienā jāēd līdz piecdesmit gramiem lazdu riekstu vairākās devās, ēdot riekstus ar tumšo šokolādi (ne vairāk kā piecas šokolādes šķēles dienā).

  Prostatas adenoma

  Lai pagatavotu šo ārstniecisko produktu, jums būs nepieciešamas šādas žāvētas sastāvdaļas:

  • Lazdu miza - divdesmit grami.
  • Zirgkastaņa miza - divdesmit grami.
  • Jauni tūjas dzinumi - divdesmit grami.

  Tas viss ar kafijas dzirnaviņām jāsasmalcina pulvera masā un pēc tam jāieliek tumšā traukā. Tam pievieno pieci simti mililitru augstas kvalitātes degvīna, pēc tam trauks tiek cieši noslēgts un saturs tiek ievadīts desmit dienas. Katru dienu infūzijas periodā pudele jāsakrata.

  Tad iegūto tinktūru filtrē un ņem šādi:

  Pirmā nedēļa - divdesmit pilieni un viena ēdamkarote ūdens. Lietojiet trīs reizes dienā.

  Atlikušās trīs dienas - trīsdesmit pilieni katrā veidā vienādi.

  Kursa ilgums ir viens mēnesis, pēc kura ir nepieciešams veikt viena mēneša pārtraukumu un pabeigt identisku kursu. Kopumā jums jāpabeidz trīs šādi kursi.

  Fliburizma

  Ēdamkaroti maltas mizas un tikpat daudz sausu maltu lapu ielej ar divsimt mililitriem verdoša ūdens un liek uz plīts. Kad iegūtais sastāvs sāk vārīties, jums jāsamazina uguns, un pēc tam vāriet vēl desmit minūtes. Tad izkāš un atdzesē iegūto produktu.

  Jums tas jādzer simts gramus četras reizes dienā, trīsdesmit minūtes pirms ēdienreizes. Kurss ilgst mēnesi, pēc kura jums ir jāveic desmit dienu pārtraukums un jāatkārto tāpat.

  Noderīgi padomi un padomi

  Šie padomi par lazdu riekstiem var būt noderīgi daudziem:

  Šis rieksts un savvaļas lazda praktiski neatšķiras viens no otra, tāpēc tie ir savstarpēji aizstājami produkti ikdienas ēdienkartē un receptēs..

  Nav ieteicams ēst lazdu riekstus lielos daudzumos, jo tiem ir diezgan augsta uzturvērtība..

  Šis rieksts ir bagāts ar augu eļļām, kas veicina asinsvadu darbu, tāpēc to bieži izmanto kosmētikas nozarē. Bet piesātinātās taukskābes lielos daudzumos var kaitēt aknām un žultspūslim..

  Vislabāk ir iegādāties lazdu riekstus čaumalās un lietot tos nedaudz žāvētā veidā..

  Pēc vēlēšanās lazdu riekstu eļļu var pievienot dažādiem salātiem.

  Un nobeigumā es vēlos atzīmēt, ka regulāra lazdu riekstu lietošana (apmēram divdesmit grami dienā) pozitīvi ietekmē visa ķermeņa stāvokli un makro un mikroelementu trūkuma periodā ļauj kompensēt vitamīnu trūkumu..

  Starp visām riekstu šķirnēm lielāko daļu cilvēku iecienīti ir lazdu rieksti. Tai ir maiga, nedaudz saldena garša, un tā lieliski sader ar visiem žāvētiem augļiem, šokolādi, zefīru. To izmanto, lai pagatavotu riekstu sviestu, miltus, pievienotu maizes izstrādājumiem, saldumiem, konditorejas izstrādājumiem, kūkām utt. Lazdu riekstus bieži sauc par lazdu riekstiem vai lazdu riekstiem, kļūdaini uzskatot, ka tie ir viens un tas pats. Vai šis apgalvojums ir patiess? Vai starp šiem augiem ir atšķirība? Par atšķirību starp lazdu riekstiem un lazdu riekstiem mēs jums pastāstīsim mūsu rakstā. Bet vispirms pievērsīsimies šo augu definīcijai un īpašībām..

  Kas ir lazda?

  Vēl viens šī auga nosaukums izklausās pēc lazdu. Bet lielākā daļa cilvēku to zina kā lazdu vai lazdu riekstu. Pareizāk sakot, tas nav pat viens augs, bet vesela krūmu (retākos gadījumos koku) ģints, kas pieder Bērzu dzimtai.

  Lazda savu nosaukumu ieguvusi pateicoties īpašajai lapu formai, kas pēc izskata atgādina brekšus. Pieauguša auga augstums sasniedz 3-7 m. Krūma zari ir pārklāti ar brūnu mizu. Lapām ir sirds formas pamatne un smails gals. Augļi ir brūngani dzelteni pārtikas rieksti, kas ieslēgti lapu apvalkā, kas izskatās kā zvans.

  Kopumā ir apmēram 20 augu sugas, kas ir plaši izplatītas Eirāzijā un Ziemeļamerikā. Parastā lazda aug Krievijas Eiropas daļā, Baltijas valstīs, Ukrainā un Baltkrievijā. Augs dod priekšroku lapkoku un jauktu mežu svaigām, mitrām un auglīgām augsnēm. Krūmu vidējais dzīves ilgums ir 80 gadi..

  Lazdu un lazdu rieksti - tas pats vai nē?

  Daudzi cilvēki uzskata, ka tie ir divi viena auga nosaukumi. Un tajā tiešām ir kāda patiesība. Lazdu un lazdu riekstiem (attēlā) ir šādas līdzības:

  • augi pieder tai pašai ģimenei (Bērzs) un ģintij (Lazda);
  • to krūmi un augļi izskatās tieši tāpat;
  • rieksti neatšķiras viens no otra pēc izskata, sastāva, īpašībām un garšas.

  Faktiski noteikt atšķirību starp lazdu riekstiem ir diezgan grūti. Augu augļi pēc formas pat neatšķiras: gan pirmajā, gan otrajā gadījumā tas var būt vai nu iegarens, vai arī apaļš. Tātad, varbūt starp augiem nav atšķirību? Apsvērsim šo jautājumu sīkāk..

  Lazdu rieksti un filberti - kāda ir atšķirība?

  Kā minēts iepriekš, šie divi augi pieder vienai ģimenei un ģintij. Un starp viņiem, no pirmā acu uzmetiena, patiesībā nav atšķirības. Lazdu un lazdu rieksti (attēlā) var būt gan iegareni, gan apaļi. Tas viss ir atkarīgs no augu veida.

  Tātad, kāda ir galvenā atšķirība starp lazdu riekstiem? Tas sastāv no tā, ka lazda ir savvaļas augs, kas sastopams lapkoku mežos un malās, un lazdu rieksti tiek kultivēti kā riekstus saturošs krūms, kas dod lielu ražu. Lazdu vai lazdu riekstu augļi parasti ir mazāki pēc formas, un raža ir mazāka. Tas galvenokārt saistīts ar augu kopšanas īpatnībām. Bet pēc garšas un citām īpašībām lazda absolūti neatšķiras no lazdu riekstiem..

  Lazda šķirnes

  Neskatoties uz to, ka visā pasaulē ir apmēram 20 lazdu riekstu šķirņu, galvenokārt parastais lazdu aug Krievijā. Bet tajos pašos platuma grādos ir arī citas augu šķirnes:

  1. Lazda ir liela. Šī krūma atšķirīgā iezīme ir lapu tumši sarkanā krāsa. Rieksti paši ir iegareni. Garumā tie sasniedz 2-2,5 cm, un to diametrs ir 1,5 cm. Krūma augļi garšo pēc mandelēm.
  2. Treelike lazda. Augs sasniedz 30 metru augstumu. Šis ir īsts koks ar pelēku mizu un pareizas formas plaša piramīdveida vainagu. Augu augļi atšķiras ar ļoti biezu apvalku.
  3. Dažādu lapu lazda. Krūms sasniedz 3 metru augstumu un ir ļoti izturīgs pret salu. Raiba lazdu augļiem ir saplacināta forma, un to diametrs sasniedz divus centimetrus.

  Jūs varat noteikt, kā lazdu rieksts atšķiras no lazdu riekstiem, pēc šo augu augļu izskata. Kultivētā krūma rieksti ir lielāki un nogatavojas nedaudz agrāk nekā savvaļas augs..

  Atšķirība lazdu un lazdu riekstu stādīšanā

  Ir vispāratzīts, ka ir diezgan grūti audzēt lazdu uz sava dārza zemes gabala. Tikai dabiskos apstākļos krūms aug uz neauglīgām augsnēm un ēnainās vietās. Dārzā lazdai būs nepieciešami nedaudz atšķirīgi apstākļi. Krūmu labāk stādīt pietiekami saulainā vietā un nodrošināt labu laistīšanu. Eksperti neiesaka stādīt vienu augu. Labāk, ja tuvumā uzreiz ir 2-3 krūmi.

  Galvenā atšķirība starp lazdu riekstiem un lazdu riekstiem stādīšanas laikā ir tā, ka hibrīdais augs ir smalkāks. Krūmam ir piemērota tikai auglīga augsne, kas būtu jāatbrīvo bieži, burtiski pēc katras laistīšanas. Lai iegūtu labu ražu, augs ir sistemātiski jābaro. Krūma stādīšanai nepieciešams liels zemes gabals. Turklāt, lai normāli augtu lazdu rieksti, atšķirībā no lazdu, jārūpējas, lai izvairītos no nezālēm ap stumbru..

  Ienesīgums

  Kā minēts iepriekš, lazdu rieksti ir kultivēta lazdu forma. Augs ir ļoti ražīgs, un tam ir lielāki augļi. Parasti lazdu riekstu raža, atšķirībā no lazdu riekstiem, tiek uzskatīta par stabilu. Tomēr kultivētais augs ir termofīls un salizturīgs. Bet tieši pēdējie ir galvenais zemās ražas cēlonis. Šie augļi rudenī palīdzēs iegūt vairāk augļu:

  1. Stādot dārzā, jāizvairās no vienas stādīšanas. Optimāli ir tas, ka tuvumā vienlaikus atrodas 2-3 krūmi.
  2. Stādot, izmantojiet dažādu augu šķirnes, lai nodrošinātu savstarpēju apputeksnēšanu.
  3. Lai iegūtu agru ražu, ieteicams stādīt lazdu riekstus ar šķirņu stādiem. Tad krūms varēs iepriecināt pirmos augļus pavasarī. Stādi, kas iegūti no sēklām, dos ražu tikai otrajā dzīves desmitniekā..
  4. Lai palielinātu auga ražu, ieteicams manuāli apputeksnēt ar vienkāršu aerosolu.

  Ražas novākšana un uzglabāšana

  Vizuāli kultivēto lazdu riekstu un savvaļas lazdu krūmi neatšķiras viens no otra. Bet, kas attiecas uz ražas novākšanu, starp augiem nav lielas atšķirības. Pirmkārt, lazdu riekstu augļi nogatavojas nedaudz vēlāk nekā lazdu rieksti. Šajā gadījumā obligāti jāņem vērā augšanas vietas klimatiskie apstākļi. Otrkārt, lazdu novākšana visbiežāk ir sarežģīta. Nogatavojoties lazdu riekstu augļiem, tie drūp, tāpēc daži no tiem noteikti tiks zaudēti..

  Atšķirībā no krūmiem, kas aug mežā, lazdu riekstus ir daudz vieglāk novākt dārzā. Vietu zem bagāžnieka var iepriekš sagatavot, notīrot to un izkaisot audumu. Novākto kultūru labi žāvē vēdināmā telpā, pēc tam to pārnes uz auduma maisiņiem.

  Kā izvēlēties lazdu un lazdu riekstus?

  Lai iegūtu patiešām garšīgu lazdu riekstu, neatkarīgi no tā, vai tas ir savvaļas vai kultivēts, jums jāpievērš uzmanība šādiem kritērijiem:

  1. Lazdu un lazdu riekstu novākšana notiek rudenī - septembra beigās vai oktobra sākumā.
  2. Šajā laikā savāktajam riekstam ir gandrīz balts apvalks, un tikai pēc kāda laika tas sāk tumšoties. Jo gaišāki ir lazdu rieksti, jo tie ir svaigāki..
  3. Nav ieteicams iegādāties jau nomizotus lazdu riekstus. Fakts ir tāds, ka pēc apvalka noņemšanas tā glabāšanas laiks ir ievērojami samazināts. Šāds uzgrieznis var sabojāt daudz ātrāk..
  4. Ja vēlaties iegādāties savvaļas lazdu riekstu augļus, jums jāzina, ar ko lazdu rieksti atšķiras no lazdu riekstiem. Pēdējā augļa forma ir lielāka un noapaļota. Mežā savāktais lazda parasti ir mazāka un iegarenas formas.

  Noderīgas riekstu īpašības

  Kas attiecas uz lazdu augļu uzturvērtību, kaloriju saturu un ieguvumiem, tos vispār neietekmē tas, kā lazdu rieksti atšķiras no lazdu riekstiem. Gan savvaļas, gan kultivēto augu augļiem ir aptuveni vienāds vitamīnu, minerālvielu, bioloģiski aktīvo vielu, piesātināto un nepiesātināto taukskābju sastāvs. Lazdu un lazdu riekstus ieteicams iekļaut uzturā cilvēkiem, kuri cieš no asinsvadu slimībām, barojošām mātēm, lai palielinātu laktāciju. Ir pierādīta lazdu augļu efektivitāte cīņā pret vēzi, imunitātes stiprināšanai utt..

  •         Iepriekšējais Raksts
  • Nākamais Raksts        

  Vairāk Raksti Par Papardes

  Kad ceriņi zied (2010)

  • Bonsai

  Gurķu-ķirbju madame F1

  • Bonsai

  Iekštelpu augu kaitēkļu veidi ar fotoattēlu: kā ar tiem rīkoties, kā apstrādāt ziedus mājās?

  • Bonsai

  Vērmeles ārstnieciskās īpašības

  • Bonsai

  Daudzgadīga dārza krizantēma: apraksts, šķirnes, stādīšana un kopšana

  • Bonsai

  Snapdragon zieds: apraksts, stādīšana, kopšana

  • Bonsai